Čudesni grčki frape Φραπέ

Čudesni  grčki frape Φραπέ

Frape je omiljeno letnje grčko piće, koje se ispija polako, gutljaj po gutljaj, ležerno sedeći u kafiću,  merkajući prolaznike i uživajući u svakom trenutku. Svi smo mi već navikli da na plaži  poručimo frape i da se izležavamo na ležaljci ispod suncobrana, koja tako zapravo izađe za džabe. Ima i onih koji baš ne vole grčki frape.

Ovaj grčki frape je zapravo verzija Nescafe, instant kafe, koja se pravi sa dosta pene i leda.

Evo jednostavnog i kratkog uputstva kako da napravite frape kod kuće:

Za jednu veliki čašu od 3,3 dl potrebno je:

– 1,5 do 3 kafene kašičice Nescafe ili neke druge instant

–  Hladna voda (2/3 čaše)

–  2-3 kašičice šećera (može manje naravno)

– ¼ šolje hladnog mleka (ili po ukusu)

–  2-3 kockice leda

Priprema:

Sipajte željenu količinu kafe, šećera, 2-3 kašike vode u šejker, blender, ili koristite mikser za nescafu. Mutiti dok smesa ne bude gusta i penasta. Dodati preostalu vodu, mleko i led po želji. Neko pije bez mleka, neko stavlja pola vode, pola mleka, neko malo mleka, što je zapravo stvar ukusa. Možete improvizovati i staviti u frape i bejlis, sladoled od vanile, čokolade…

I obavezna je na kraju slamka, može i dve.

Ovo su vrste frapea u Grčkoj koje možete poručiti i tako impresionirati konobare svojim znanjem:

Skétos: frape bez šećera.

Métrios: srednje sladak frape (1- 1,5 kašičica šećera).

Glykós: skroz sladak frape (2- 3 kašičice šećera).

Horis Gala: frape bez mleka

Uživajte!