Početna / Grčka hrana / Preukusna grčka musaka od goveđeg mesa

Preukusna grčka musaka od goveđeg mesa

Preukusna grčka musaka od goveđeg mesa

Izvor: www.telegraf.rs Foto-ilustracija: pixabay.com
Grčka musaka može da se pravi samo s plavim paradajzom – a može da se koristi i krompir.
Sastav:

– 2 glavice luka
– 2 čena belog luka
– ½ kg goveđeg mesa
– 850 ml paradajza
– 2 kašičice seckanog peršuna
– 1 kašika origana
– so i biber
– 800 g krompira
– 600 g plavog paradajza
– 200 g feta sira
– 40 g putera
– 40 g brašna
– ½ l mleka

Priprema:
Prodinstati 2 glavice luka, 2 čena belog luka, dodati pola kg mlevenog goveđeg mesa, paradajza 850 ml, 2 kašičice iseckanog peršuna, kašiku origana, so i biber . Sve to prodinstati oko 20 minuta.

Na krugove iseći 800 g krompira i 600 g plavog paradajza. U đuveč pleh staviti prvo krompir, mleveno meso, pa preko ovog mlevenog mesa isitniti oko 200 g feta sira, ravnomerno rasporediti plavi paradajz, krompir, mleveno meso i na kraju krompir. Sada zagrejati 40 g putera, dodati 40 g brašna, ½ l mleka i kuvati.Preliti preko musake i peći oko 45 minuta na 180°C.

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

eighteen − 14 =