Grčka vina i alkohol

Tsipouro / Raki

Raki je izuzetno jak alkohol koji izgleda pomalo kao uzo ali ima jači ukus anisa. Grci ga piju sa ledom i ponekad se dodaje malo vode. Raki uvek dobro ide uz meze i predjelo. U različitim delovima Grčke, kao što su Krit, kao i mnoga ostrva i na severu Grčke, ljudi proizvode svoje domaći Tsipouro, odnosno Raki ( zavisno od regije ) i svuda je to izuzetno jako piće.

 Ouzo

Ovo je najpoznatije grčko alkoholno piće, zaštitni znak zemlje. To je jak alkohol, pije se bez ili sa malos leda ili sa malo vode. Mnogi ga piju kao aperitiv i uz jelo. Najbolji uzo se pravi na Lezbosu a najpoznatije marke su Ouzo Plomariou i Barbayanni .

Mavrodafni

Ovo slatko vino se pravi u Patrasu na Peloponezu. Vino je gusto i tamno ( gotovo crno ) i najsličnije je portugalskom Portu. Ovo snažno vino se koristi za pričesti u Grčkoj pravoslavnoj crkvi.

Retsina

Čuvena Retsina je grčko belo vino sa posebnim ukusom smole. Ovaj ukus nastaje zbog načina proizvodnje ovog vina: stavlja se grožđe u novo bure koje imaju i dalje smolu drveta, dajući vinu taj poseban ukus.

Grčka Vina

Postoji ogromna raznolikost grčkog vina : crveno , belo i ruža, slatko ili suvo .