Početna / Grčka hrana / Šta naručiti u grčkom restoranu

Šta naručiti u grčkom restoranu

Dobili smo jedno interesantno pitanje, koje verovatno muči mnoge turiste. Šta naručiti u grčkom restoranu?

Mi smo napisali ono što znamo, pozivamo sve one koji misle da nešto treba da se doda na ovu listu da dopišu komentar ili da nam pošalju email na mojagrcka@gmail.com

Poštovani,

Ove godine prvi deo godišnjeg odmora koristimo početkom juna u Pefkohoriju (naš omiljeni restoran je „Vlahos“), a kako mi 65. rođendan pada 5. juna, hteo bih da se moja najbolja supruga na svetu i ja počastimo boljim, svečanim ručkom ili večerom, uz odgovarajuće piće. Voleo bih da dobijem vašu preporuku kompletnog menija i to na srpskom i grčkom jeziku, kako bih taj spisak mogao da dam konobaru. Govorim engleski prilično dobro i lako se snalazim u njihovom jelovniku, ali često sam viđao kako lokalni Grci uživaju u obilnom mezeu, a nisam znao kako da to naručim.

Stoga bih voleo da se obrok sastoji od manjih i različitih porcija hladnog i toplog predjela, kako bismo oboje mogli da uzmemo od svačega po malo. Za glavno jelo bi trebalo da bude nešto od mesa i ribe (za suprugu), uz odgovarajuće salate, a na kraju neki lep dezert. Naravno, pitanje je šta popiti uz predjelo, pa onda po čašu nekog od grčkih vina i grčku kafu uz dezert. Napominjem da nam cilj nije prežderavanje, već više degustacija raznih grčkih jela i uživanje u dugom, opuštenom obroku pored mora.

Unapred zahvaljujem i srdačno vas pozdravljam!

 

Salate

Tzatziki / (čita se Caciki) – salata od krastavca, belog luka i jogurta

Melitzana Salata – salata od patlidžana, jede se sa hlebom

Tarama Salata – umak od ribe, jede se sa hlebom

Capari Salata – salata koja se jede sa hlebom

Tiro Salata – Grčka salata od sira, ponekad je ljuta

Choriatiki Salata – Grčka salata (paradajz, krastavac, luk, masline, feta sir, ulje, sriće)

Lakanika – salata od kupusa

Gigandes plaki – masline u ulju ili sosu od paradajza, ili sa limunom

 

Povrće / Vegetarijanska hrana

Keftedes – pržene ćufte sa različitim sastojcima

Kolokithikia Vrasta – tikvice začinjene uljem, limunom i ponekad sirćetom

Patates Tiganites – prženi krompir

Briam – grilovano povrće

Spanakopita – spanać u pecivu

Fava – umak od žutog graška koji se može jesti sa hlebom

Dolmades – lišće od vinove loze punjeno pirinčem i biljem

Anginares – artičoke u sosu od limuna i jaja sa krompirom

Tirokafteri – začinjen pire od zrelih sireva

Tiropitakia – feta i spanać u pecivu

Casseri – mekani sir

Saganaki – prženi sir, ponekad sa sosom od paradajza ili limunom

Htipiti – feta sir mariniran biberom i crvenim lukom

 

Meso

Psito – jagnjetina sa krompirom

Brizoles – šnicla

Khirini – svinjetina

Souvlaki – jagnjeći ili svinjski (retko i pileći) ražnjići

Loukanika – kobasica

Kokoretsi – jagnjeći ražnjići

Kontosouvli – svinjski ražnjići

Moussaka – Grčka musaka se pravi od patlidžana i goveđeg ili jagnjećeg mesa

Pastitsio – slično musaki, napravljeno sa pastom umesto patlidžana

 

Riba

Rega – dimljena haringa u maslinovom ulju

Psarosoupa – riblja čorba sa krompirom, limunom i jajetom

Astako – jastog

Garides – kozice

Soupia – riblja čorba

Midia – dagnje

Octopodi – hobotnica

Kalamari – lignje

Sardeles – sardine

 

Pića

Retsina – belo vino, ima dodatne arome
Ouzo – alkoholno piće, kliči na našu mastiku, pije se često sa vodom

i da ne zaboravimo Tsipuro – nešto najsličnije našoj lozovači – neki piju kao aperitiv, neki kao digestiv, a mi je pijemo kad god nam je pri ruci…

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

17 − one =